【多彩米饭蛋糕】

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小米TEH妈咪

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这个米饭蛋糕早就想做了就是没机会刚刚好今天我生日不想在去买蛋糕了每年生日都是去外面买今年自己在家做哈哈不错宝宝也很喜欢吃

米饭蛋糕的用料

大米 250g	黑米 100g
南瓜适量	葡萄干适量
海苔适量	熟花生仁适量
鸡蛋一个	橙一个
黄瓜少许	午餐肉适量
盐适量	白糖适量
醋适量

米饭蛋糕的做法

步骤1

黑米提前一天洗净泡一晚上第二天煮熟趁热放白糖搅拌均匀装碗待用

步骤2

洗净大米煮熟趁热倒入调好的盐白糖醋（比例1:5:8）搅拌均匀待用

步骤3

南瓜去皮切块蒸熟加入三分之一米饭葡萄干搅拌均匀待用

步骤4

海苔撕碎午餐肉切丁起锅热油炒熟装盘待用

步骤5

鸡蛋打散摊成鸡蛋薄饼切细丝橙切薄片中间再切下成薄半月形黄瓜切小丁（最后几乎没用忘记了）待用

步骤6

准备一个深点的碗或者蛋糕磨具（电饭煲内胆也行）里面放一层保鲜膜（好脱模）把三分之一拌好的白米饭放磨具用保鲜膜按压实（想好要什么颜色这是第一层）

步骤7

撒上熟花生仁

步骤8

把拌好的黑米饭放入磨具同样用保鲜膜按压实

步骤9

把拌好的南瓜饭倒入黑米饭上面同样用保鲜膜按压实

步骤10

最后三分之一米饭放入海苔碎和炒好的午餐肉丁拌好倒入南瓜米饭上面用饭勺按压实

步骤11

倒扣磨具把保鲜膜按住慢慢脱模

步骤12

摆上鸡蛋丝放上橙片中间加上几粒黄瓜丁大功告成开吃吧（不一定按照顺序来怎么方便怎么来因为我也是这样滴）

米饭蛋糕的烹饪技巧

拌饭用的盐白糖醋我的比例是 1:5:8 如果家里有寿司醋更好黑米清洗不能用手搓要不营养都木有了随便淘洗下然泡了一晚上的黑米水不要浪费直接煮饭或者可以做别的糕点如果小宝宝吃一定要煮熟煮软要不消化不了午餐肉可换成火腿肠这样就不用炒了所有食材除了大米都可替换看自己家里有啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由小米TEH妈咪编写，未经授权不得转载

分类：主食香晚餐

小米TEH妈咪

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