糖醋排骨(家常无油)

精品
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简单,美味,好吃不腻!

糖醋排骨的用料

排骨 芝麻
味精 大料
料酒 老抽
醋精 葱
姜 糖
盐

糖醋排骨的做法

糖醋排骨(家常无油)的做法图解1

步骤1

锅内加水,把排骨焯一下,主要是把血水焯出来,再把排骨用凉水多清洗几次!
糖醋排骨(家常无油)的做法图解2

步骤2

锅内加水,加排骨,葱,姜,大料,炖煮!
糖醋排骨(家常无油)的做法图解3

步骤3

大火烧开后,炖煮15分钟即可,排骨捞出备用!!
糖醋排骨(家常无油)的做法图解4

步骤4

锅内加少许清水,加糖,小火慢慢熬!
糖醋排骨(家常无油)的做法图解5

步骤5

糖上色后,把排骨倒入,翻炒一会!
糖醋排骨(家常无油)的做法图解6

步骤6

加清水,和排骨持平即可!
糖醋排骨(家常无油)的做法图解7

步骤7

加料酒,老抽,醋精,盐,大火烧开后,改为中小火,继续炖煮!(可以尝尝味道,酸甜口味可以根据自己口味调整)
糖醋排骨(家常无油)的做法图解8

步骤8

直至汤汁剩余少许,大火收汁,即可!
糖醋排骨(家常无油)的做法图解9

步骤9

出锅啦!

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-29

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