自制米皮

精品
33.2万 浏览 2880 收藏
收藏
宝儿YOYO
宝儿YOYO
＋ 关注

有一次买的米特别难吃，就试着把它做成了米皮，吃着真的不错，分享给大家

米皮的用料

大米 200g 黄瓜 切成丝
生抽 适量 大蒜 适量
辣椒油 适量 芝麻酱 适量
醋 适量 白糖 适量
盐

米皮的做法

自制米皮的做法图解1

步骤1

把大米泡一夜，然后一勺米加一勺半的水，放进料理机或豆浆机的果蔬功能搅碎，要多搅几遍，制成米浆
自制米皮的做法图解2

步骤2

打好的米浆中加入三勺(平时盛饭的勺子)开水，边加边搅拌，这个步骤叫点浆，如果是米的质量不太好，点浆过后还要加入适当的淀粉
自制米皮的做法图解3

步骤3

把点好的米浆舀两勺平铺在披萨盘里，放进锅里隔水大火蒸熟
自制米皮的做法图解4

步骤4

做好的米皮，厚薄可根据自己的喜好
自制米皮的做法图解5

步骤5

做好的米皮切成条，根据自己的口味加入调料就可以慢慢享用了，自己动手做的无任何添加，可以放心吃了，也可以炒着吃哦

米皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 宝儿YOYO 编写，未经授权不得转载

米皮的其他做法更多

米皮的全部作品更多

上传我做的这道菜

米皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制米皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制米皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活