蜂蜜柚子茶。甜蜜

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最喜欢的味道

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 两个 冰糖 一袋
蜂蜜 一罐备用 适当

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解1

步骤1

第一步, 杀柚子,呵呵,
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解2

步骤2

切成这么大就可以了。
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解3

步骤3

柚子皮和果肉分开。满手清香啊,呵呵~
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解4

步骤4

把果肉和果皮细心的用小刀分开。花了35分钟哦!好心累!!!
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解5

步骤5

然后用大刀切成细丝状,这个样子,
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解6

步骤6

提前煮好的开水。把柚子丝趁着开水滚滚的时候焯一下,一下就好,煮太久,就没有柚子味道了。
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解7

步骤7

在盆里放一大把盐,接水把柚子丝泡进去,这个功夫就去处理下柚子的果肉吧,慢慢把柚子的果肉挖出来。表面的白色皮最好能都去掉,不然苦
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解8

步骤8

剥好的果肉快好了,就把柚子丝再用清水冲洗干净,使劲捏出多余水分,开火,大约放入平常喝的水杯一杯半的水,烧开,放入柚子丝,果肉,还有一袋350g的冰糖,不用都放完,两个柚子,大概放完,留一点点就可以了。这次我做了四个柚子,放入了两袋冰糖,所以,两个柚子按照一袋冰糖的量就可以了。大火,开了,然后关小火炖两个小时左右。
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解9

步骤9

两个小时过去了,水还是很多,好多泡泡,这会就开大火,拿锅铲跟炒菜一样的炒柚子,直到水分快干了为止。一定要有耐心哦
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解10

步骤10

如果,不清楚到底要到什么程度,附上一张图,炒到这个程度就关火吧。然后一定要晾凉后再加入适当的蜂蜜,根据个人喜欢加蜂蜜,如果第一次不知道加入多少,就用平常盛汤的大勺子先来一大勺,搅拌,自己尝尝,应该差不多了,觉得不够,再边尝边加蜂蜜吧
蜂蜜柚子茶。甜蜜的做法图解11

步骤11

最后,装瓶。哈哈,美美的,和超市买的回来比一比吧,满口的果肉加上淡淡的苦香,太棒了!有点啰嗦,不过,很详细吧,希望可以帮你一次做好美味的蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-30

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