私家酱香饼

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提起土家酱香饼，相信大家都不陌生，我自己也特别喜欢吃，可是为什么叫伪“土家”酱香饼呢？其实是为了照顾家里的小盆友，把酱的部分做了一下改动，完全抛弃辣酱啊、郫县豆瓣酱之类的带辣椒的。

私家酱香饼的用料

面粉 400克 芝麻酱 2勺
海鲜酱 2勺 甜面酱 2勺
小葱 5棵 白芝麻 适量
香油 1勺 植物油 适量
水 150毫升

私家酱香饼的做法

私家酱香饼的做法图解1

步骤1

揉面这种事自然交给面条侠啦！揉的时间短还特别筋道，简直是神一般的存在！
私家酱香饼的做法图解2

步骤2

那边面条机揉面，这边咱们开始做别的准备工作，真好。 小葱洗干净摘掉黄叶切成小葱粒
私家酱香饼的做法图解3

步骤3

两勺芝麻酱加少许香油和热水懈开，添加两勺海鲜酱、甜面酱。
私家酱香饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，在锅里稍微的炒一下，酱汁就算是做好了。
私家酱香饼的做法图解5

步骤5

准备工作结束，给力的面条侠的工作也结束了，拿出揉好的面放到案板上
私家酱香饼的做法图解6

步骤6

擀成薄薄的面皮，并刷一层植物油。
私家酱香饼的做法图解7

步骤7

之后将面皮切成六份，重叠起来。
私家酱香饼的做法图解8

步骤8

重叠好的面皮卷成筒状。
私家酱香饼的做法图解9

步骤9

分成三个面剂子。
私家酱香饼的做法图解10

步骤10

电饼铛加热。
私家酱香饼的做法图解11

步骤11

取出一个面剂子，擀成圆形，大小与电饼铛相同。
私家酱香饼的做法图解12

步骤12

电饼铛刷油，放入擀好的饼胚。
私家酱香饼的做法图解13

步骤13

刷一层酱汁，并均匀的撒上一层小葱粒和熟芝麻。
私家酱香饼的做法图解14

步骤14

不确定熟不熟可以翻开一角看一看，呈金黄色即可，出锅切块，准备开吃~~
私家酱香饼的做法图解15

步骤15

香脆的饼底，浓浓的酱香~~~
私家酱香饼的做法图解16

步骤16

搭配一碗粥、一份水果、三两咸菜，就是一顿美味早餐。
私家酱香饼的做法图解17

步骤17

自己会做放心牌酱香饼，干嘛还去小摊吃呢？
私家酱香饼的做法图解18

步骤18

来，尝尝。

私家酱香饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载

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