培根披萨

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涵曦蜕变
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儿子特爱吃披萨，几乎每次做一个他都能一口气吃完，不吃辣所以没放红椒。这配方量能做2个8寸的。

培根披萨的用料

高筋面粉 140g 低筋面粉 60g
酵母 l0g 蛋黄 l个
黄油 20g 水 100ml
培根 150g 番茄酱 适量
玉米粒，荷兰豆 适量 马苏里芝士 150g
红椒 一个

培根披萨的做法

培根披萨的做法图解1

步骤1

面粉加入一蛋黄，溶化的黄油，酵母水（酵母加入100ml温水），然后跟面粉拌匀
培根披萨的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，放烤箱发酵至2倍大。（天冷吋没烤箱的朋友可以把蒸锅加热后，关火把面团放入蒸锅中加盖发酵）
培根披萨的做法图解3

步骤3

取出面团，擀成圆形，放入披萨盘中（放入前盘底抺油），用叉子叉些小洞
培根披萨的做法图解4

步骤4

然后就可以一层芝士，一层培根铺好，最后一层铺上芝士和番茄酱
培根披萨的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱，180度20分钟。（没烤箱的朋友也可试试用平底煎锅也行）
培根披萨的做法图解6

步骤6

出锅，切成小块就可以开动啦！大块的培根浓浓的芝士味，儿子说太满足了！

培根披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 涵曦蜕变 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 香 晚餐 下午茶 2-3岁

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