炒面筋

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一直很喜欢吃面筋，但是一直都是吃麻辣烫或者火锅时吃，今天又想吃了，所以尝试着炒着试试！

炒面筋的用料

油面筋 适量 蘑菇 200g
葱姜蒜 适量 大蒜 2-3根

炒面筋的做法

炒面筋的做法图解1

步骤1

这么大的买两到三块就可以了！
炒面筋的做法图解2

步骤2

切成小条，很好切的，
炒面筋的做法图解3

步骤3

平菇用手撕成小条，用水洗一下沥干，(平菇不要用水泡)
炒面筋的做法图解4

步骤4

生姜大蒜切碎，喜欢吃辣的可以放点辣椒，大蒜切段备用！
炒面筋的做法图解5

步骤5

热锅坐油，等锅开始冒轻烟是油温已经七八分热了，倒入生姜大蒜爆香，再倒入蘑菇，蘑菇会炒出很多水的，要是蘑菇出水少可以再加点水进去，放入盐 鸡精 酱油等！
炒面筋的做法图解6

步骤6

然后倒入面筋和大蒜苗，翻炒片刻，即可出锅！
炒面筋的做法图解7

步骤7

然后就可以出锅装盘了！已经迫不及待了！

炒面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

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