蕃茄鸡蛋木耳小鱼鱼

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莜面中含有一种特殊物质-亚油酸，它对人体新陈代谢具有明显功效。另外它也有助于减肥和美容。

番茄鸡蛋木耳筱面的用料

莜面 300g 蕃茄 2只
鸡蛋 3只 黑木耳 1小把

番茄鸡蛋木耳筱面的做法

蕃茄鸡蛋木耳小鱼鱼#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

准备好莜面粉
蕃茄鸡蛋木耳小鱼鱼#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

添加大约200ml热水，拌成絮状
蕃茄鸡蛋木耳小鱼鱼#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

等稍凉后揉成团，此时面团手感超好，醒半小时左右，此间可以准备配菜。
蕃茄鸡蛋木耳小鱼鱼#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

醒好面揪成指甲板大小的脐子，用食指和中指两头一推就成小鱼鱼了，这项工作让我家小朋友完成。
蕃茄鸡蛋木耳小鱼鱼#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

炒配菜时忘拍过程图了，就是蕃茄炒蛋再加入沸水煮过的黑木耳，此图是小朋友在教小鱼鱼，边上的长鱼鱼等我另写。
蕃茄鸡蛋木耳小鱼鱼#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

小鱼鱼搓完要先蒸透，配菜炒完最后翻炒均匀就可以了。如果你觉得酸度不够就加点山西陈醋，完工了！so easy!

番茄鸡蛋木耳筱面的烹饪技巧

一次不能吃太多，不易消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 馋猫妈 编写，未经授权不得转载

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