椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹

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夏天到了～天氣炎熱的不想吃飯，那就來一份養顏羹吧，即解決了肚子問題，又養顏美容，我通常是一次做上好多，送朋友，自己留幾瓶在冰箱，可以冷藏保存一星期～配方事兩人份～

养颜羹的用料

芒果 1個 雪燕 3顆
桃膠 8顆 皂角 10顆
紅棗 一把 枸杞 一把
蓮子 一把 高達椰漿 適量
冰糖 適量

养颜羹的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法图解1

步骤1

桃膠用水稍微清洗，冷水泡發一晚上
#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法图解2

步骤2

皂角清洗，冷水泡發一晚上
#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法图解3

步骤3

雪燕的同樣清洗乾淨，好的雪燕是會拉絲而且泡發率能達到60倍，一個人吃的話真的只需要兩顆就夠了，一定要泡發15小時以上
#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法图解4

步骤4

泡發好的雪燕，我這裡是9顆，泡出一大盆
#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法图解5

步骤5

將桃膠，皂角米，紅棗，蓮子，枸杞，放入鍋中，加入足夠水量，大火煮開，後，小火煮40分鐘期間用濾網撈出浮沫
#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法图解6

步骤6

充滿了膠原蛋白
#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法图解7

步骤7

四十分鐘後，加入椰漿，冰糖煮十分鐘
#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法图解8

步骤8

加入泡發好的雪燕，煮十分鐘關火，切記，雪燕不能煮太久，否則就像眼窩一樣化成水～
#爽口凉菜，开胃一夏！#椰汁芒果桃膠雪燕養顏羹的做法图解9

步骤9

冷卻後裝入分裝瓶，加入切好的芒果，一次一瓶，非常方便～冷藏保存

养颜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

©本菜谱的做法由 CZ微糖sugar 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 早餐 汤 煮

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