冰皮月饼

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冰皮月饼的用料

糯米粉 50g 牛奶 150g
色拉油 30g 澄粉 100g
白糖 30g 豆沙馅 适量

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法图解1

步骤1

先按照说明做出冰皮
冰皮月饼的做法图解2

步骤2

做好的冰皮,在做冰皮的时候放在微波炉里用保鲜膜盖上后,要用牙签在上面扎眼,让热气出来。
冰皮月饼的做法图解3

步骤3

戴上一次性手套擀面
冰皮月饼的做法图解4

步骤4

擀面团一定要差不多大小
冰皮月饼的做法图解5

步骤5

豆沙馅可以自己做也可以买
冰皮月饼的做法图解6

步骤6

这是比较失败的,因为豆沙放多了
冰皮月饼的做法图解7

步骤7

这是比较成功的,从网上买月饼模具,再包好后压一下。一定要放平的地方压
冰皮月饼的做法图解8

步骤8

这是后来做的榴莲陷的

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-02

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