凉拌白菜心

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浅浅丹丹
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很爽口的一道菜，用的是普通白菜的嫩心部分，剁椒酱是自己腌制的，后面会发做法

凉拌白菜心的用料

白菜 400g 虾皮 适量
剁椒酱 适量 盐，糖，芝麻粉，胡椒，蒜子 适量

凉拌白菜心的做法

凉拌白菜心的做法图解1

步骤1

白菜心切细丝
凉拌白菜心的做法图解2

步骤2

加盐，蒜片拌匀放置10钟左右好挤出白菜的水
凉拌白菜心的做法图解3

步骤3

挤干水的白菜加入糖虾皮，芝麻粉，黑胡椒拌好
凉拌白菜心的做法图解4

步骤4

油热加入剁椒酱，炒出香味淋在白菜上
凉拌白菜心的做法图解5

步骤5

剁椒酱没多少辣味，就是为了提个味也可不放的
凉拌白菜心的做法图解6

步骤6

成品
凉拌白菜心的做法图解7

步骤7

成品
凉拌白菜心的做法图解8

步骤8

这是腌制的剁椒酱，很鲜

凉拌白菜心的烹饪技巧

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创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 浅浅丹丹 编写，未经授权不得转载

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