日式芝士酸奶冻

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潔ちゃん
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好吃又不复杂的一道甜品，LG赞不绝口～

芝士酸奶冻的用料

无糖原味酸奶 400g 鲜奶油 50ml
奶油芝士 50g 牛奶 20ml
白糖 12g 凝胶 5g

芝士酸奶冻的做法

日式芝士酸奶冻的做法图解1

步骤1

先用电磁炉将牛奶加热，倒入糖和凝胶，充分搅拌后，备用。
日式芝士酸奶冻的做法图解2

步骤2

奶油芝士用电磁炉加热5-10秒，使之溶化，方便和其他材料融合。
日式芝士酸奶冻的做法图解3

步骤3

让之前的牛奶糖浆倒入一半，充分搅拌之后，再倒入另一半，充分搅拌后成如图的状态。
日式芝士酸奶冻的做法图解4

步骤4

倒入酸奶，搅拌，最后倒入鲜奶油，搅拌后，分别倒入容器中。
日式芝士酸奶冻的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏2小时以上，即可享用，可根据个人喜好，吃的时候放勺果酱或者蜂蜜～

芝士酸奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 潔ちゃん 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 香 下午茶

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