自制土豆炸薯条

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两块钱土豆炸出一盘，女儿超级喜欢

土豆炸薯条的用料

土豆 500g 盐 适量
面粉 适量

土豆炸薯条的做法

自制土豆炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆削皮，切成粗条，和普通薯条差不多粗就可以了，切好后放在盐水中浸泡半小时。
自制土豆炸薯条的做法图解2

步骤2

沥干水分后，放在盆中，加入适量的面粉，搅拌均匀。主要目的是吸去土豆条上的水分。
自制土豆炸薯条的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量的油，烧热后放入土豆条，炸至表面变色后捞出。
自制土豆炸薯条的做法图解4

步骤4

第一次炸大概炸成这样就可以了，然后倒入锅中用中火复炸一次。
自制土豆炸薯条的做法图解5

步骤5

女儿喜欢吃脆脆的，所以炸的金黄色啦，蘸上番茄酱，美翻啦。

土豆炸薯条的烹饪技巧

面粉用普通的就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 无糖小厨房 编写，未经授权不得转载

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