香菇炒青菜

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蓝色热带小小鱼
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香菇青菜是我国的一道民间著名的家常菜，对青菜和香菇进行翻炒制作。香菇青菜营养丰富，是一道经典的养生菜肴。

香菇炒青菜的用料

青菜 450g 香菇 350g
油 适量 盐 适量
鸡精 适量

香菇炒青菜的做法

香菇炒青菜的做法图解1

步骤1

青菜（切去根部）和香菇用小苏打浸泡十分钟
香菇炒青菜的做法图解2

步骤2

香菇洗净切片
香菇炒青菜的做法图解3

步骤3

青菜洗净控水后切段
香菇炒青菜的做法图解4

步骤4

起油锅，加入香菇翻炒至发软后盛出
香菇炒青菜的做法图解5

步骤5

锅里加入适量油（炒青菜油多才好吃）
香菇炒青菜的做法图解6

步骤6

加入青菜快速翻炒几分钟至断生
香菇炒青菜的做法图解7

步骤7

加入适量盐调味
香菇炒青菜的做法图解8

步骤8

加入香菇一起翻炒几分钟
香菇炒青菜的做法图解9

步骤9

炒至青菜熟即可关火，加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅
香菇炒青菜的做法图解10

步骤10

成品图

香菇炒青菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 东北菜 北京菜 炒

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