爱做香辣虾

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能把爱做的味道发挥出极致的一道菜！

爱做香辣虾的用料

大虾 500克 爱做调味料 5勺
香芹 2根 洋葱 半头
干辣椒 1小把 花椒 1小把
盐 少许 料酒 适量
淀粉 少许 油 适量

爱做香辣虾的做法

爱做香辣虾的做法图解1

步骤1

按照用料表准备。
爱做香辣虾的做法图解2

步骤2

虾洗净,用料酒和盐腌制. 香芹、干辣椒切段，洋葱切丝。
爱做香辣虾的做法图解3

步骤3

虾沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。
爱做香辣虾的做法图解4

步骤4

锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味后放洋葱丝、香芹段。
爱做香辣虾的做法图解5

步骤5

放入炸好的大虾和5勺做菜的料和少量的盐翻炒几下，均匀即可出锅。
爱做香辣虾的做法图解6

步骤6

开心的出锅了！

爱做香辣虾的烹饪技巧

1.炸东西的油，可以过滤后，做辣椒油或者香料油，都不错的。 2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。 3.最后一步，不要煮太久，都是熟的东西，沾上汤汁就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 爱做秒变大厨 编写，未经授权不得转载

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