笋瓜莲藕焖饭

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唐玖儿
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最近因为早孕反应吃不下饭，闻到肉味油味就难受(╯﹏╰），发现家里有笋瓜和莲藕，心血来潮学做个焖饭吃～

笋瓜莲藕焖饭的用料

笋瓜 150g 莲藕 100g
姜 若干 大米 150g

笋瓜莲藕焖饭的做法

笋瓜莲藕焖饭的做法图解1

步骤1

莲藕切丁，我切的比较小，闷了好熟
笋瓜莲藕焖饭的做法图解2

步骤2

笋瓜切丁，家里的笋瓜时间有点长了，看起来有些老
笋瓜莲藕焖饭的做法图解3

步骤3

热锅倒油，最近闻不了油味，我放的比较少，加入姜丝爆香，放入切好的藕丁翻炒，后加入笋瓜丁继续翻炒，断生后加入盐、生抽炒至熟。为了焖饭颜色好看，最后放几滴老抽。
笋瓜莲藕焖饭的做法图解4

步骤4

将炒好的菜放入电饭锅，覆盖在淘好的米上，稍微搅拌一下，按下煮饭键，等米蒸好。
笋瓜莲藕焖饭的做法图解5

步骤5

完成了，颜色不太好看，味道还不错，比较清淡的。

笋瓜莲藕焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 唐玖儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐

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