小黄人鸡蛋馒头

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防弹衣的麻麻
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受网上南瓜馒头的启发，我用鸡蛋做馒头，颜色同样也是小黄人的颜色。馒头用白糖、红糖做芯，蒸出来的效果也很不错。

鸡蛋馒头的用料

小麦面粉 300g 白糖 10g
红糖 10g 鸡蛋 3个
海苔 1块 芝士 1块

鸡蛋馒头的做法

小黄人鸡蛋馒头的做法图解1

步骤1

用鸡蛋和温水、酵母和面，发酵30分钟左右。注意！鸡蛋要多给，这样才上色。
小黄人鸡蛋馒头的做法图解2

步骤2

红糖包芯。
小黄人鸡蛋馒头的做法图解3

步骤3

做成椭圆的形状。
小黄人鸡蛋馒头的做法图解4

步骤4

下锅中火蒸熟。不要用大火，不易蒸透。
小黄人鸡蛋馒头的做法图解5

步骤5

用芝士做小黄人的眼白，也可以用蛋白。工具可以用饮料的吸管。
小黄人鸡蛋馒头的做法图解6

步骤6

用剪刀剪出小黄人的腰带。
小黄人鸡蛋馒头的做法图解7

步骤7

第一个作品，红糖不能给多了，否则就会渗出来，看见左边的脸没？
小黄人鸡蛋馒头的做法图解8

步骤8

一大一小已经完成。
小黄人鸡蛋馒头的做法图解9

步骤9

多的海苔摆盘，完成！

鸡蛋馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 防弹衣的麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 早餐

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