榴莲雪媚娘

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芥末芥末豆
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以前一直知道有雪媚娘这种甜品，忽然想起来，说做就做得到大家一致好评，分享一下

榴莲雪媚娘的用料

糯米粉 100g 淀粉 30g
糖粉 30g 籽油 10g
牛奶 130g 奶油 适量
榴莲 适量

榴莲雪媚娘的做法

榴莲雪媚娘的做法图解1

步骤1

将糯米粉，淀粉，糖粉称重后过筛到准备好的牛奶中，大火隔水蒸15分钟，熟后趁热拌好籽油，包保鲜膜晾凉
榴莲雪媚娘的做法图解2

步骤2

奶油取适量加入适量糖粉打发，打发的稍硬些
榴莲雪媚娘的做法图解3

步骤3

准备榴莲果泥，我选的是盒装进口泰国榴莲肉，这样的榴莲肉味道特别的好
榴莲雪媚娘的做法图解4

步骤4

取适量糯米粉放锅中炒至微黄色备用，将晾凉的糯米面揪成汤圆大小，放入熟糯米粉中滚一圈，用擀面杖擀成皮，中间厚，外圈薄，放入打发的奶油，再放入榴莲果泥，然后像包包子一样包好，倒装在包装纸里
榴莲雪媚娘的做法图解5

步骤5

一个Q弹的榴莲雪媚娘就做好了，冷藏两小时风味更佳
榴莲雪媚娘的做法图解6

步骤6

切开看，满肚都是果肉和奶油
榴莲雪媚娘的做法图解7

步骤7

看看我们多可爱，赶快来做吧

榴莲雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 芥末芥末豆 编写，未经授权不得转载

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