花生小小酥

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花生酥的用料

黄油 40g 花生 50g
糖粉 35g 低筋面粉 65g
黑芝麻 少许 鸡蛋 1个

花生酥的做法

花生小小酥的做法图解1

步骤1

所需要的材料，因为家里没有糖粉，所以用白糖代替。（白糖放搅拌机里搅拌就成糖粉咯）
花生小小酥的做法图解2

步骤2

炒花生，炒完后就用搅拌机搅碎待用，没有搅拌机就用东西压碎。
花生小小酥的做法图解3

步骤3

黄油融化后加入糖粉，蛋黄一起搅拌成体积变大大概这样子。（可以用电动打蛋器比较省时省力。）
花生小小酥的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉。
花生小小酥的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
花生小小酥的做法图解6

步骤6

加入之前压碎的花生米。搅拌均匀成面团。
花生小小酥的做法图解7

步骤7

将面团弄成小圆球，然后稍微压一下，扫上蛋黄，撒点黑芝麻。
花生小小酥的做法图解8

步骤8

进烤箱之前要先预热，然后将花生酥放进烤箱，175度烤10分钟。（每家的烤箱不一样，要注意按实际情况来进行。）
花生小小酥的做法图解9

步骤9

烤好的样子。
花生小小酥的做法图解10

步骤10

花生小酥完成。

花生酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 敏钊BB 编写，未经授权不得转载

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