香爆鸡脆骨

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吃了上顿想下顿
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今天不想再炸鸡脆骨，太费油，还不健康，所以想偷懒找个鸡脆骨其他做法，结果查了一下，就一个，所以不能偷懒，只能自己创新吧

香爆鸡脆骨的用料

鸡脆骨 25个左右 小葱 适量
大蒜 适量 姜丝 适量
小米辣 一个

香爆鸡脆骨的做法

香爆鸡脆骨的做法图解1

步骤1

备料:鸡脆骨焯水备用，小葱、小米辣切断，姜切丝，大蒜切片。
香爆鸡脆骨的做法图解2

步骤2

锅中加少许油，烧热后加入蒜片，姜丝及小米辣段爆香
香爆鸡脆骨的做法图解3

步骤3

倒入焯好的鸡脆骨进行翻炒，同时加入适量盐，生抽，老抽及糖
香爆鸡脆骨的做法图解4

步骤4

起锅前加入葱段及少许味素翻炒后装盘。

香爆鸡脆骨的烹饪技巧

1、如较干锅，可加入少许水 2、装盘可点缀少许香菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 吃了上顿想下顿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 孜然味 爽口 晚餐

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