简易超详细豆角焖面

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简易超详细豆角焖面的用料

五花肉 500g 线豆角 500g
鲜面条 500g 郫县豆瓣 30g
十三香 10g 大葱
大蒜 生抽
老抽 食用油

简易超详细豆角焖面的做法

简易超详细豆角焖面的做法图解1

步骤1

线豆角洗净切段
简易超详细豆角焖面的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎备用
简易超详细豆角焖面的做法图解3

步骤3

五花肉切丝洗净空水
简易超详细豆角焖面的做法图解4

步骤4

大火热油，放入一半葱蒜爆香
简易超详细豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入一勺郫县豆瓣酱
简易超详细豆角焖面的做法图解6

步骤6

放入五花肉翻炒出油，加生抽老抽十三香，老抽以把肉上酱色为宜
简易超详细豆角焖面的做法图解7

步骤7

放入线豆角继续大火翻炒至豆角出水
简易超详细豆角焖面的做法图解8

步骤8

锅内加开水，水以漫过菜的用量，菜微微漂浮壮适宜
简易超详细豆角焖面的做法图解9

步骤9

菜上均匀覆盖面条盖锅中火焖制十五分钟左右.要担心水量不足可以中途沿郭沿加适量水补充
简易超详细豆角焖面的做法图解10

步骤10

焖制好的样子一半面煮透一半蒸熟,开微火翻拌均匀
简易超详细豆角焖面的做法图解11

步骤11

拌匀后撒上剩下的葱蒜出锅
简易超详细豆角焖面的做法图解12

步骤12

开吃咯

简易超详细豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 吃货的四季美食 编写，未经授权不得转载

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