香辣鱿鱼丝

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豆粉170150
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香辣鱿鱼丝的用料

鱿鱼须 300g 尖辣椒 一根
豆瓣酱 依个人口味，控制在1-3勺 红太阳麻辣香锅配料 少量

香辣鱿鱼丝的做法

步骤1

先用热水把鱿鱼须烫下，接下来清洗，使用热水烫过后鱿鱼须上的爪子比较好清理

步骤2

清洗好就放入开水锅中，1-3分钟捞出，放置盘中备用

步骤3

接下来把尖椒切丝准备
香辣鱿鱼丝的做法图解4

步骤4

锅中放入油，烧热后加入2-3勺豆瓣酱，我放了些麻辣香锅调料酱，加入蒜，切好的辣椒丝，进行翻炒
香辣鱿鱼丝的做法图解5

步骤5

辣椒接近熟了，放入鱿鱼须，不断翻炒，加盐，少量酱油，少许糖，出锅

步骤6

不要炒太久，要不然鱿鱼会老掉

香辣鱿鱼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

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