肉末鸡蛋卷

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逝去的诺言nmjv陈燕
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肉末鸡蛋卷的用料

半肥瘦肉 适量 红萝卜 适量
木耳 适量 生抽，生粉，盐，料酒，蚝油… 适量

肉末鸡蛋卷的做法

肉末鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

肉剁碎，红萝卜，木耳切碎后入微波炉加热十分钟让它软后稍微凉后再加入料酒，蚝油，生抽，盐生粉搅拌均匀待用。鸡蛋打碎待用。另外用小碗调好浓生粉糊待用。
肉末鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋用不粘锅煎成薄蛋饼待用
肉末鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋薄片铺平上面加入肉末泥
肉末鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

由下往上按实卷起来
肉末鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

尾部处用生粉糊涂抹后卷起来。
肉末鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

摆放托盘待用。水烧开后放进锅里蒸二十分钟后取出放凉。
肉末鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

切好装碟。

肉末鸡蛋卷的烹饪技巧

调伴的生粉适量加多点，让碎末更容易包卷起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 逝去的诺言nmjv陈燕 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 蛋卷 12-23个月 2-3岁

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