脆爽老醋核桃，仁——0基础～就是这么简单

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饭店吃过一次，有点像萝卜那样脆爽的感觉无法忘记，一定要学！

脆爽老醋核桃的用料

核桃 若干 陈醋 适量
清水 适量 食盐 适量

脆爽老醋核桃的做法

脆爽老醋核桃，仁——0基础～就是这么简单的做法图解1

步骤1

夹核桃，清水泡核桃仁，24个小时～
脆爽老醋核桃，仁——0基础～就是这么简单的做法图解2

步骤2

捞出浸泡好的核桃仁，去其膜衣，我没耐心，只能剥成这样啦……
脆爽老醋核桃，仁——0基础～就是这么简单的做法图解3

步骤3

放入陈醋和食盐，浸泡2个小时，成。还可以依据个人口味，放点别的调味料，比如芝麻油什么的，我个人喜欢清爽一点，就这样啦，简单吧^_^

脆爽老醋核桃的烹饪技巧

醋浓一点更醇香哦^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

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分类： 下午茶

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