肉松寿司

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寿司醋制作比例：盐：糖：白醋=1:5:10

肉松寿司的用料

大米、糯米饭 350g 寿司醋（自制） 30g
紫菜皮 2张 黄瓜、胡萝卜 半根
鸡蛋 1个 芝麻肉松 适量

肉松寿司的做法

肉松寿司的做法图解1

步骤1

制作寿司醋：先将白醋在炉上加热有小泡泡就关火，然后将盐、糖加入拌匀放凉即可。
肉松寿司的做法图解2

步骤2

大米加糯米蒸熟后，趁热加入寿司醋拌匀。
肉松寿司的做法图解3

步骤3

黄瓜、胡萝卜条用热水汆烫一下沥干，鸡蛋摊成蛋皮。
肉松寿司的做法图解4

步骤4

先铺一张保鲜膜在卷帘上，再放上一张紫菜皮，将米饭薄薄的铺一层，稍压紧实。
肉松寿司的做法图解5

步骤5

将肉松铺放在米饭上。
肉松寿司的做法图解6

步骤6

依次放上蔬菜条、蛋皮。
肉松寿司的做法图解7

步骤7

将卷帘顺示从小往上卷，稍稍卷紧实一些。
肉松寿司的做法图解8

步骤8

切刀两面抹一点无味油（以利于切片完整），将寿司卷顺利切成小块。
肉松寿司的做法图解9

步骤9

装盘即可。
肉松寿司的做法图解10

步骤10

让早餐丰富起来吧！

肉松寿司的烹饪技巧

米饭：寿司醋=10:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

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