宫保豆腐

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宫保豆腐的用料

豆腐 一盒 蒜苔 五根
花生米 500g 花椒 五粒
指天椒 一个 食醋 一勺
生抽 一勺 老抽 一勺
白糖 一勺 盐 适量
鸡精 适量 蒜瓣 两个

宫保豆腐的做法

步骤1

准备好食材，豆腐切块儿，蒜苔切丁， 花生去皮备好。
宫保豆腐的做法图解2

步骤2

在碗中倒入食醋 生抽 老抽 鸡精 盐 白糖 搅拌均匀。备用
宫保豆腐的做法图解3

步骤3

锅内倒入油，加热 放入花生米 超出花生香 装盘。
宫保豆腐的做法图解4

步骤4

将切好的豆腐倒入热油锅内，炸至金黄色盛出。
宫保豆腐的做法图解5

步骤5

蒜苔切好 ，指天椒备好。

步骤6

锅内加油 放入指天椒蒜苔 翻炒， 依次倒入豆腐，花生米，待一分钟后，放入调好的佐料，继续翻炒。
宫保豆腐的做法图解7

步骤7

成品出锅

宫保豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 好好说再见777 编写，未经授权不得转载

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