香芹酸辣土豆丝

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孤单的青口很小小
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酸辣清香 在东北如果立春一般就会做到这个菜 ，卷饼吃，特别美味哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

香芹酸辣土豆丝的用料

红椒半个 土豆2个
芹菜一根 大葱
姜丝 干红辣椒 6个
大蒜 适量 五香粉
醋

香芹酸辣土豆丝的做法

香芹酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

1.葱，姜，芹菜 ，红椒洗净分别切丝备用 2.干辣椒中间切断即可，蒜切末备用
香芹酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

3.土豆洗净切丝，过水后用清水浸泡备用
香芹酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

4.热锅冷油，先放干辣椒出香味后放入葱姜蒜及红椒，在放入芹菜小火继续翻炒，出香味即可
香芹酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

5.这时候可以放入浸泡好的土豆丝，放少许五香粉继续翻炒几分钟，看到土豆丝稍许变深色时加入少许食醋（有白醋更好 这样菜色好看），在翻炒一会即可
香芹酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

6.装盘完成，我刀功一般还不够细啦！不过味道还不错

香芹酸辣土豆丝的烹饪技巧

土豆丝要切细点 ，这样比较有食欲啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 孤单的青口很小小 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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