酸辣土豆丝

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薄荷糖的味道818
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我真的超级喜欢吃土豆，怎么都吃不腻。 特别是酸辣土豆丝，夏天吃超级开胃、爽口。 今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下！

酸辣土豆丝的用料

土豆 2个 生抽 少许
泡椒 3-4个 泡姜 1小块
盐 少许

酸辣土豆丝的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

大土豆去皮
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

擦成细丝，多洗几遍去除淀粉，刀工好的随意哈
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

泡菜坛捞的，没有可以用野山椒、辣椒和醋代替，切成细丝
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

多功能锅烧热，倒少许油
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

姜丝辣椒丝爆香
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

放入土豆丝
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步骤7

翻炒片刻
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

倒一点生抽
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

来点开水，少许即可
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解10

步骤10

我喜欢脆脆的，炒2-3分钟就差不多了，来点盐调味
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解11

步骤11

装盘开吃！
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解12

步骤12

酸辣开胃
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆丝的做法图解13

步骤13

好好吃哦！超快手系列！

酸辣土豆丝的烹饪技巧

1、土豆丝多洗几遍去除淀粉，更佳脆爽。 2、姜是辣的，不喜欢可以不放哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 辣 中国菜 午餐 家常菜

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