煎焗东星斑

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蓉蓉（迎风）
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东星斑一般人都是清蒸，我觉得蒸的味道淡，喜欢腌制煎焗香口

煎焗东星斑的用料

东星斑 一条 姜 几片
葱 几条 大蒜 几片
生粉 适量 油 适量
料酒 适量

煎焗东星斑的做法

煎焗东星斑的做法图解1

步骤1

东星斑
煎焗东星斑的做法图解2

步骤2

片肉切段
煎焗东星斑的做法图解3

步骤3

用油盐糖酒生粉腌制半个小时
煎焗东星斑的做法图解4

步骤4

起热锅冷油放入姜葱蒜加入鱼肉煎一面变黄再翻一面煎金黄
煎焗东星斑的做法图解5

步骤5

煎鱼不能炒来炒去，鱼肉会散开，要中火煎好一面再翻开一面
煎焗东星斑的做法图解6

步骤6

煎好放绿色葱段就可以上碟
煎焗东星斑的做法图解7

步骤7

香脆

煎焗东星斑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 蓉蓉（迎风） 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 晚餐 中国菜

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