懒人必备麻辣烫

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九_儿
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袋装麻辣烫底料简直是懒人的天堂好吗！ 上班的时候，特别想吃火锅，自己在家做了一份带到公司去，弄得整个办公室都是红九九的麻辣香味，怎么办？好担心老板把我的便当抢去吃。好吧，我保证不会让老板抢去的，先来说说这道菜的做法吧。

懒人必备麻辣烫的用料

准备各种你喜欢吃的蔬菜和肉 此处省略一万字 红99火锅底料400个装 半袋
油，辣椒，花椒，大葱，姜片 适量

懒人必备麻辣烫的做法

步骤1

1. 我准备了牛肉丸，鱼豆腐，虾棒，午餐肉，鹌鹑蛋，西兰花，香菇，笋片，菠菜，豆腐叶，一样准备了点，跟室友两个人吃足够了，记住浪费可耻，阿弥陀佛。

步骤2

首先热油把姜片，辣椒，花椒炒出香味。大厨做菜基本第一步。

步骤3

感觉差不多了，扔半块火锅底料进去炒。为什么扔半块而不是一块呢？因为双十一好不容易抢到的，不想那么快吃完。

步骤4

炒化开了就行，底料香味很浓噢~

步骤5

没时间提前炖高汤，加些开水，没有开水就自来水凑活，煮会儿把汤倒进一个小汤锅里。

步骤6

然后就跟吃火锅一样，先放不容易熟的，再放容易熟的，小火熬10分钟就差不多熟了。最后在上面撒些香菜和芝麻，看起来美美的。

懒人必备麻辣烫的烹饪技巧

还是在家做麻辣烫比较卫生，我是提前把第二天要带的菜装好的，免得我俩控制不住全吃掉了，真心入味呀~ 火锅底料里面有牛油，在公司微波炉打的时候设了中高火5分钟，还没打好香味就溢出来了，同事们都说这香味，招不住，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载

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