龙脊骨海带汤

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海带排骨汤是一道简单常见的，非常美味的家常菜，并有益精补血的功效。 龙脊骨中含有大量优质蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白、优质钙等、能补充人体 需要补充的多种营养元素。冬季喝海带排骨汤的益处更大，可以滋阴壮阳、益精补血等

龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的用料

龙脊骨（排骨中间的那条） 750g 海带结 150g
党参（切段） 1条 盐 适量
鸡精（可放可不放） 适量

龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法

龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法图解1

步骤1

准备原材料 龙脊骨，建议买的时候让切大块一点不然骨碎很多 家里有小孩子吃起来比较方便 放心
龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法图解2

步骤2

准备材料 海带结，海带结现在市场有很多卖的，我买湿的涂方便 如果家里有干的自己前夜晚上泡好 第二天方便做 准备一条党参 切段备用
龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法图解3

步骤3

准备一个锅烧开水把龙脊骨滚烫一遍，捞出来备用（滚烫一下主要是让龙脊骨一会炖出来汤更清 不杂）
龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法图解4

步骤4

重新备一锅水，烧开再把 龙脊骨和党参 一起放进去大火烧开5分钟 改小火慢炖1-1.5小时（如果家里有小孩子老人可适当多炖一会）
龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法图解5

步骤5

龙脊骨炖1-1.5小时候后，加入海带结继续大火烧开2分钟改小火炖半个小时即可 （关火之前加入盐 鸡精即可）
龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法图解6

步骤6

成品
龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法图解7

步骤7

成品
龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法图解8

步骤8

成品
龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的做法图解9

步骤9

成品

龙脊骨海带汤#蔡澜的花花世界#的烹饪技巧

都说鸡精吃多了不好，如果平时不吃的建议不放 党参炖出来那味也很甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 穏穏的幸福爱美食 编写，未经授权不得转载

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