蛋黄焗玉米

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刘家童童
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这道菜是饭馆里面吃的，很喜欢，就回家自己试做了一下，味道真的很棒，又快手，又下饭！

蛋黄焗玉米的用料

玉米 1根 咸蛋 2个
油 少量

蛋黄焗玉米的做法

蛋黄焗玉米的做法图解1

步骤1

玉米整根洗干净，拨粒！
蛋黄焗玉米的做法图解2

步骤2

拨完后不要再过水，避免影响玉米的香甜！
蛋黄焗玉米的做法图解3

步骤3

用刀从中间切开咸蛋。
蛋黄焗玉米的做法图解4

步骤4

取出蛋黄。
蛋黄焗玉米的做法图解5

步骤5

加水搅拌均匀，蛋黄压碎。
蛋黄焗玉米的做法图解6

步骤6

少量油低火，油稍温就倒入玉米翻炒，稍微变金黄，就可以。
蛋黄焗玉米的做法图解7

步骤7

加入咸蛋液煮开就可以出锅。
蛋黄焗玉米的做法图解8

步骤8

成品

蛋黄焗玉米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 刘家童童 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 中国菜 12-23个月

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