淡奶油面包

2.4万 浏览 209 收藏
收藏
菲兒小厨
菲兒小厨
＋ 关注

淡奶油面包的用料

淡奶油 100g 牛奶 50g
白砂糖 30g 鸡蛋 1个
干酵母 4g 盐 3g
高劲面粉 285g 葡萄干 适量
蓝莓干 适量

淡奶油面包的做法

淡奶油面包的做法图解1

步骤1

准备做面包的材料。
淡奶油面包的做法图解2

步骤2

先依顺序把淡奶油、牛奶、鸡蛋都放入面包桶内，再把白砂糖、高劲面粉也放进去，然后往面粉的一角放盐，对角放干酵母，都放好后启动面包机8发面团程序开始揉面，面包机停止后重新启动面包机8发面团程序再揉第二遍。
淡奶油面包的做法图解3

步骤3

面包机发面停止后面发到离面包桶不到一指距离时拿出排气、整理面团。
淡奶油面包的做法图解4

步骤4

把面团揪成小剂子擀成圆片，中间可以放些蓝莓果干，再用刀对面切面皮，中间部分不切开。
淡奶油面包的做法图解5

步骤5

然后把面皮一片一片都立起来互相包住花心用葡萄干点缀，这样就做好一朵漂亮的玫瑰花面包了。
淡奶油面包的做法图解6

步骤6

一朵一朵都做好后放到做蛋糕8寸模具里，用保鲜膜封住放烤箱上下火50度发1小时开始第二次发面。
淡奶油面包的做法图解7

步骤7

入烤箱待发面中。
淡奶油面包的做法图解8

步骤8

1个小时后面发好拿出用烘焙刷，轻轻刷上蛋液不要刷的面包花瓣塌了，不刷蛋液烤也行。
淡奶油面包的做法图解9

步骤9

简单刷好后入烤箱上下170度烤30分钟，自己面烤的差不多了用锡纸盖上别烤糊了。
淡奶油面包的做法图解10

步骤10

烤好后拿出脱模放凉，这样淡奶油玫瑰花面包就烤好了。

淡奶油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 菲兒小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 下午茶

淡奶油面包的其他做法更多

淡奶油面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

淡奶油面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 淡奶油面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 淡奶油面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活