板栗黄焖鸡

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恬萝姑娘
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一到秋冬就会特别幸福，除了吃多点长点肉也看不出来之外，最开心的就是，有新鲜板栗和白果可以放开了吃~ 就说说板栗吧，其实这家伙和核桃花生瓜子一类，属于坚果呢，但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子（当然也会长胖，但是美食当前这都不重要），所以我还是吃的蛮多的~大一点的比较脆，小一点的比较甜和糯，各有优势咯 除了空口吃，和鸡肉在一起也是不错的选择，再加一点菌菇类，真的是米饭大杀手！

黄焖鸡的用料

鸡腿 3个 板栗 1碗
茶树菇 1把 干辣椒 适量
花椒 适量 八角 2个
葱姜 适量 料酒 适量
酱油 适量

黄焖鸡的做法

板栗黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去掉皮（也可以不去），剁成小块，这是一个鸡腿的量
板栗黄焖鸡的做法图解2

步骤2

抓一把干菌菇，提前温水泡好洗洗干净
板栗黄焖鸡的做法图解3

步骤3

懒得动手，用了自动锅，放进去葱姜、干辣椒和花椒
板栗黄焖鸡的做法图解4

步骤4

加入黄酒
板栗黄焖鸡的做法图解5

步骤5

加入酱油，生抽就行，不用加糖
板栗黄焖鸡的做法图解6

步骤6

然后放进去鸡腿和菌菇
板栗黄焖鸡的做法图解7

步骤7

加进去剥好皮切成块的生板栗
板栗黄焖鸡的做法图解8

步骤8

加水到600ml，然后选择一个黄焖鸡程序，结束了之后搅拌均匀即可
板栗黄焖鸡的做法图解9

步骤9

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 下饭菜 炒锅 锅具

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