酸甜爽口的凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜的用料

黄瓜 一根 白醋 白糖 香油 盐 少许

凉拌黄瓜的做法

酸甜爽口的凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净去皮，稍微留一些皮在上面，最后的黄瓜看起来比较有食欲。洗好的黄瓜切片或块，加入少许盐腌制5分钟，去掉黄瓜的青涩味。不能腌太久。
酸甜爽口的凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

将腌制好的黄瓜用清水过一遍，去掉上面的盐分。然后依次加入白醋 白糖，均匀搅拌。
酸甜爽口的凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

将拌好的黄瓜盛盘，滴入少许香油。

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

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分类： 家常菜 拌 晚餐 中国菜

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