果丹皮

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偶然一次买了点果丹皮给宝宝，特爱吃。但是强迫症麻麻总觉得外面的食物有各种添加剂……恰逢山楂上市，索性自己动手吧

果丹皮的用料

山楂 500g 白糖 150g
水 适量

果丹皮的做法

果丹皮的做法图解1

步骤1

洗干净山楂，去蒂
果丹皮的做法图解2

步骤2

去籽
果丹皮的做法图解3

步骤3

加水打成糊糊，加糖小火熬煮，不停搅拌，否则会糊。小心沸腾飞溅果酱烫到手。
果丹皮的做法图解4

步骤4

粘稠后倒入铺有锡纸或油纸的烤盘，不沾烤盘直接倒入。刮刀刮平刮薄。上下火85度烤个3小时。
果丹皮的做法图解5

步骤5

风干后取下来切，卷，保鲜膜打包。
果丹皮的做法图解6

步骤6

大功告成。放冷冻室，味道更棒！山楂冰球

果丹皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

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分类： 小吃 零食 酸甜 下午茶 烘焙

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