酸菜炒肉

5.2万 浏览 318 收藏
收藏
柔曼姿
柔曼姿
＋ 关注

东北的冬天，就是开始吃酸菜的季节，我们做一道先尝尝鲜吧！

酸菜炒肉的用料

酸菜（东北用白菜腌制的那种） 肉（猪肉，牛肉都可以）
大料 葱花
海鲜酱油 盐
味精

酸菜炒肉的做法

酸菜炒肉的做法图解1

步骤1

肉切条，酸菜切好清水浸泡10分钟，洗净，攥干备用
酸菜炒肉的做法图解2

步骤2

冷油下葱花，油热后放大料，肉下锅翻炒（酸菜吃油，可多放一些油）
酸菜炒肉的做法图解3

步骤3

肉变色后下酸菜，加盐，海鲜酱油翻炒，酸菜炒倒就熟了
酸菜炒肉的做法图解4

步骤4

出锅（喜欢吃辣的朋友，爆锅时可放川椒，或出锅后拌些辣椒油味道更好）翠花！上酸菜… …

酸菜炒肉的烹饪技巧

现在超市都有卖切好的酸菜，密封包装的，省时省力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 柔曼姿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 一家三口 中国菜

酸菜炒肉的其他做法更多

酸菜炒肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸菜炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酸菜炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活