青椒翅尖

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青椒翅尖的用料

翅尖 500g 青椒 400g
小米椒 50g 一块
大蒜 3颗 花椒 适量
泡姜 一块 泡椒 一根

青椒翅尖的做法

青椒翅尖的做法图解1

步骤1

1、翅尖洗净改刀用适量盐、姜粒、花椒、泡椒、泡姜腌制30分钟
青椒翅尖的做法图解2

步骤2

2、姜蒜小米椒切好
青椒翅尖的做法图解3

步骤3

3、青椒切好备用
青椒翅尖的做法图解4

步骤4

4、油适量,油温八成热下姜粒、小米椒炒香,随后下翅尖小火慢炒
青椒翅尖的做法图解5

步骤5

5、水份炒干加入盐、老抽入味上色
青椒翅尖的做法图解6

步骤6

6、加入青椒翻炒,加入少许水
青椒翅尖的做法图解7

步骤7

7、加盖焖五六分钟至水分收完
青椒翅尖的做法图解8

步骤8

8、加入少量白糖、鸡精随后起锅,完成啦!

青椒翅尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-16

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