豇豆蒸肉丸

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蒸肉丸的用料

牛肉 适量 血皮菜 适量
香葱 10根 姜末 少许
鸡蛋 1枚 盐 适量
糖 少许 香油 少许
味极鲜 少许 饺子馅调料 少许

蒸肉丸的做法

豇豆蒸肉丸的做法图解1

步骤1

1:将牛肉打陷，血皮菜、香葱、姜切碎，拌匀。 2:放入盐、饺子调料、糖、鸡蛋、香油，味极鲜再次搅拌。 3:将豇豆一根根盘好，放入笼屉（豇豆直径在4～6cm为佳） 4:将肉馅团成相适应的大小放入豇豆圈中（多团几下便与定型） 5:盖锅盖大火蒸制30分钟出锅 6:把香菜切碎放入微波炉叮1分钟脱水碾碎撒在丸子上即可！

蒸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 鱼老板叫丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 晚餐 中国菜

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