芹菜肉末包

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天冷了，每天早餐桌上来一笼热气腾腾的鲜肉包，想来也是一件极幸福的事，再配上一碗热呼呼的粥

芹菜猪肉包的用料

夹心肉 308克 芹菜 100克
胡萝卜 半根 盐 3克
酵母 3克 面粉 300g
糖 5克 水 200ml
料酒 1汤匙

芹菜猪肉包的做法

芹菜肉末包的做法图解1

步骤1

将面粉，盐.酵母，水混合揉成光滑的面团，放在温暖湿润的地方发酵至原来的二倍大
芹菜肉末包的做法图解2

步骤2

面团发好后，排气，搓成长条，切成大小相同的小剂子
芹菜肉末包的做法图解3

步骤3

切面光滑无气泡
芹菜肉末包的做法图解4

步骤4

按扁，擀成圆片
芹菜肉末包的做法图解5

步骤5

包入肉馅，整理成型
芹菜肉末包的做法图解6

步骤6

依次包好所有包子
芹菜肉末包的做法图解7

步骤7

将包子放入蒸笼，放入热水锅蒸15～20分钟，不要立即揭盖，焖5分钟
芹菜肉末包的做法图解8

步骤8

蒸好的包子端上桌

芹菜猪肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

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分类： 主食 包子 蒸 香 早餐

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