开封小吃—黄焖鱼

16.9万 浏览 633 收藏
收藏
昱阳妈
昱阳妈
＋ 关注

很挑战耐心的一道菜，朋友钓的小草鱼，耐心处理，温火慢炸、期中美味无以言表……

开封小吃—黄焖鱼的用料

小草鱼 300g 玉米淀粉 50g
大葱 1段 姜 1块
八角 2个 花椒 5g
盐 适量 酱油 5ml
糖 2g 陈醋 8ml

开封小吃—黄焖鱼的做法

开封小吃—黄焖鱼的做法图解1

步骤1

10厘米左右的小草鱼做好，当然大些也无妨，只是大点的鱼炸的不会太焦。草鱼处理好，粘淀粉糊炸焦备用。
开封小吃—黄焖鱼的做法图解2

步骤2

备好材料
开封小吃—黄焖鱼的做法图解3

步骤3

砂锅加水，下入准备好材料，水开煮出料香。
开封小吃—黄焖鱼的做法图解4

步骤4

水开把鱼放进料糖，加入酱油，盐，文火炖20分钟。
开封小吃—黄焖鱼的做法图解5

步骤5

二十分钟后加醋关火，焖半小时。
开封小吃—黄焖鱼的做法图解6

步骤6

一个字，鲜。酒后来一碗，舒服
开封小吃—黄焖鱼的做法图解7

步骤7

鲜

开封小吃—黄焖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 昱阳妈 编写，未经授权不得转载

开封小吃—黄焖鱼的其他做法更多

开封小吃—黄焖鱼的全部作品

上传我做的这道菜

开封小吃—黄焖鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 开封小吃—黄焖鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 开封小吃—黄焖鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活