日式油渍金枪鱼炒卷心菜

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潔ちゃん
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这道菜是我那个不会做菜的LG教我的，相当简单，日语叫シーチキンキャベツ。

日式油渍金枪鱼炒卷心菜的用料

油渍金枪鱼罐头 1盒 卷心菜 1/4个
橄榄油 适量 盐 适量
鸡精 适量 粗粒黑胡椒粉 适量

日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法

日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法图解1

步骤1

主要材料很简单，就这两样。
日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法图解2

步骤2

卷心菜切丝，大概3、4mm左右吧。
日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法图解3

步骤3

开大火，锅里倒入橄榄油。
日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法图解4

步骤4

放入卷心菜，翻炒两下。
日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法图解5

步骤5

倒入罐头里多余的油，继续翻炒两下。
日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法图解6

步骤6

倒入金枪鱼，大火翻炒均匀。
日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法图解7

步骤7

最后放入调味料，盐，鸡精和黑胡椒粉。
日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法图解8

步骤8

装盘即可。这道菜一定要大火快炒，不然卷心菜出水太多，炒老掉就不好吃了，卖相也会破换掉。

日式油渍金枪鱼炒卷心菜的烹饪技巧

盐的分量要根据所选用的金枪鱼罐头的味道来决定，罐头味道重的话，就少放些。橄榄油不用放太多，因为罐头里的油很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 潔ちゃん 编写，未经授权不得转载

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