麦豆饭

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包厨娘
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麦豆饭的用料

麦豆 适量 干鱿鱼头 5个
虾仁 适量 五花肉 适量
腊肠 1条 葱花 适量
小洋葱 1个 鸡蛋 2个
米饭 适量 酱油 适量
盐 适量

麦豆饭的做法

麦豆饭的做法图解1

步骤1

小洋葱切碎，用于呛锅！
麦豆饭的做法图解2

步骤2

五花肉切片，放点酱油和油腌会。
麦豆饭的做法图解3

步骤3

麦豆洗干净后，锅里盛水放盐加麦豆煮熟后备用。
麦豆饭的做法图解4

步骤4

干鱿鱼头洗净后切碎，虾仁洗净备用，腊肠切片，也可切碎！
麦豆饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋放盐打散。
麦豆饭的做法图解6

步骤6

米饭煮好后，要记得让它凉快凉快。
麦豆饭的做法图解7

步骤7

前奏工作比较麻烦，现在终于可以下锅了，热锅把五花肉炒微熟盛起备用。
麦豆饭的做法图解8

步骤8

热油下洋葱碎，爆香下鱿鱼碎及虾仁翻炒，可香了！然后把五花肉，麦豆，腊肠一起倒入翻炒。
麦豆饭的做法图解9

步骤9

炒的差不多，放入一点酱油和盐。就可以把米饭倒入，不断翻炒。
麦豆饭的做法图解10

步骤10

把米饭炒均匀后，就把鸡蛋分三次倒入，千万不要一次全倒入，这样比较容易炒的均匀。炒的差不多后加入葱花，再加入酱油和盐调味。
麦豆饭的做法图解11

步骤11

哇，香喷喷的炒饭出锅了！

麦豆饭的烹饪技巧

如果有腊肉，放点腊肉会更香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 包厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐

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