美丽的天鹅【绿豆酥】

1.3万 浏览 38 收藏
收藏
等待_yu
等待_yu
＋ 关注

儿子上个月发来几张照片，说照片中的女孩子是他的女朋友，嗯，很漂亮大方的一个女生，怎么形容呢？像是一只美丽的白天鹅…

绿豆酥的用料

【水油皮】 低粉 115g
猪油 40g 水 45g
白糖 20g 【油酥】
低粉 80g 猪油 40g
【馅料】 去皮绿豆沙红薯芸豆均可 适量
【配料】 黑芝麻 少许

绿豆酥的做法

美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解1

步骤1

水油皮各种材料混合揉出手套膜，盖保鲜膜醒30分钟
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解2

步骤2

油酥材料混合揉匀备用
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解3

步骤3

水油皮和油酥各分成12个小剂子
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解4

步骤4

一份水油皮包上一份油酥，封口朝下按扁
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解5

步骤5

擀成牛舌状
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解6

步骤6

卷起，盖保鲜膜松弛15分钟
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解7

步骤7

再擀成牛舌状
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解8

步骤8

卷起，盖保鲜膜松弛15分钟
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解9

步骤9

如图按扁，擀成圆皮
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解10

步骤10

包入馅料，封口朝下按扁
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解11

步骤11

稍擀一下，成椭圆形
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解12

步骤12

切开
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解13

步骤13

如图切三刀
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解14

步骤14

整理成天鹅形状，眼睛处粘上黑芝麻，烤箱预热，180度，中层，烤20—25分钟（结合自家烤箱温度稍有差异）
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解15

步骤15

美丽的天鹅出炉了
美丽的天鹅【绿豆酥】的做法图解16

步骤16

相亲相爱的一对天鹅*^_^*

绿豆酥的烹饪技巧

愿他们能够相亲相爱，互相珍惜对方
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 等待_yu 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶

绿豆酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿豆酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美丽的天鹅【绿豆酥】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 美丽的天鹅【绿豆酥】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活