原味曲奇

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这道原味曲奇很酥很香，加了两滴香草精，真是满屋的香味。

原味曲奇的用料

黄油 110克 糖粉 50克
细砂糖 20克 焙食尚原味蛋糕粉 165克
鸡蛋液 43克 香草精 两滴

原味曲奇的做法

原味曲奇的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
原味曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化后，用电动打蛋器打发均匀
原味曲奇的做法图解3

步骤3

分三次加入鸡蛋液，每次都要等蛋液与黄油充分融合后再加入下次的鸡蛋液
原味曲奇的做法图解4

步骤4

待黄油鸡蛋液充分混合，体积略膨大后，加入糖粉和砂糖，滴入两滴香草精，如果不喜欢香草精也可不加
原味曲奇的做法图解5

步骤5

充分混合好
原味曲奇的做法图解6

步骤6

筛入蛋糕粉
原味曲奇的做法图解7

步骤7

用橡皮刮刀翻拌均匀，无干粉状态即可，不要过度搅拌
原味曲奇的做法图解8

步骤8

取合适的花嘴，将曲奇面糊装入裱花袋中
原味曲奇的做法图解9

步骤9

按自己喜欢的方式挤出曲奇来，一共挤了两盘，因为是防粘烤盘，所以没有放油纸
原味曲奇的做法图解10

步骤10

入预热好的烤箱中，190度，15分钟，待表面微微变色
原味曲奇的做法图解11

步骤11

出炉
原味曲奇的做法图解12

步骤12

晾架上晾凉后，密封保存
原味曲奇的做法图解13

步骤13

成品欣赏
原味曲奇的做法图解14

步骤14

成品欣赏
原味曲奇的做法图解15

步骤15

成品欣赏
原味曲奇的做法图解16

步骤16

成品欣赏

原味曲奇的烹饪技巧

每次都要等鸡蛋液充分与黄油混合后再加入鸡蛋液；因为挤了两盘曲奇，所以第一盘在烤制时，第二盘挤好的曲奇可以先放在冰箱里冷藏保存，这样烤出来的花纹更清晰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载

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