老干妈鲍鱼仔

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老干妈鲍鱼仔的用料

鲍鱼仔 8只 老干妈 20g
生抽 10g

老干妈鲍鱼仔的做法

老干妈鲍鱼仔的做法图解1

步骤1

1、将鲍鱼壳洗净。
老干妈鲍鱼仔的做法图解2

步骤2

2、将鲍鱼用刀从壳里起出来，去除掉内脏，用刷子把鲍鱼刷干净。
老干妈鲍鱼仔的做法图解3

步骤3

3、将鲍鱼表面打上十字花刀，注意不要把鲍鱼切断。
老干妈鲍鱼仔的做法图解4

步骤4

4、将洗净的鲍鱼壳放在盘子里，将打好花刀的鲍鱼放回鲍鱼壳里。将老干妈香辣酱放到鲍鱼上。
老干妈鲍鱼仔的做法图解5

步骤5

5、鲍鱼入锅里蒸6-7分钟（根据鲍鱼的大小确定时间）即可，出锅后撒上生抽小葱花，用热油浇上即可。油不用太多。

老干妈鲍鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 饕餮快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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