红枣蛋糕

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红枣蛋糕的用料

红枣20个、鸡蛋4个、低精面粉100个、 大豆油20ml、白糖50g

红枣蛋糕的做法

红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净、去核放入高压锅压，加入一碗水刚刚好盖过红枣就好！上气后压5分钟就好！后面过滤掉水红枣取出来用绞肉机磨碎、看个人喜好磨细一些口感更好！

步骤2

四个鸡蛋分次加糖用打蛋器打发至提前能画出纹路即可（没有拍照、这一步大约需要十分钟）分次加入低精面粉上下十字拌匀即可

步骤3

把磨好的红枣加入油拌匀后分次加入蛋糊中上下搅拌均匀即可！烤箱预热至200度、中层20分钟左右就可以吃了！

红枣蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 piaocue 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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