蒜苔肉拌面

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童果果
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拌面好吃又简单，可以用牛肉、羊肉、鸡肉来做，也可以不放肉，做成菜拌面，快捷方便。

蒜苔肉拌面的用料

猪肉 170g 蒜苔 180g
洋葱 100g 青红椒粒 120g
面条 300g 盐 适量
酱油 少许 姜末 少许
鸡精 少许 花椒粉 少许

蒜苔肉拌面的做法

蒜苔肉拌面的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切片
蒜苔肉拌面的做法图解2

步骤2

肉里加入少量酱油、花椒粉腌制。备用。
蒜苔肉拌面的做法图解3

步骤3

青红柿子椒切丁
蒜苔肉拌面的做法图解4

步骤4

洋葱切丁
蒜苔肉拌面的做法图解5

步骤5

蒜苔切成小段，另外用一个锅开始烧水煮面。
蒜苔肉拌面的做法图解6

步骤6

锅里倒油，烧热，放入姜末炒香，然后放入猪肉，翻炒一会。
蒜苔肉拌面的做法图解7

步骤7

依次加入洋葱、青红椒。加入适量盐、花椒粉继续翻炒。
蒜苔肉拌面的做法图解8

步骤8

放入蒜苔继续翻炒，最后加入鸡精出锅。
蒜苔肉拌面的做法图解9

步骤9

炒菜时另一个锅里的面也煮好了，将面捞到碟子里，把炒好的菜盖到上面，完成！
蒜苔肉拌面的做法图解10

步骤10

拌一下，开始吃吧！

蒜苔肉拌面的烹饪技巧

这是个3人份的菜谱，可根据实际情况增减食材！因为是拌面，炒菜时油可以稍微放多点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 童果果 编写，未经授权不得转载

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