糖醋马口鱼

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因为比较爱吃鱼

糖醋马口鱼的用料

马口鱼 一斤左右 葱姜蒜，糖醋盐味，生抽，香油 根据口味适量

糖醋马口鱼的做法

糖醋马口鱼的做法图解1

步骤1

去头去鳞洗净，控干水分，两侧都改刀备用。
糖醋马口鱼的做法图解2

步骤2

放2-3勺料酒拌匀，放置片刻
糖醋马口鱼的做法图解3

步骤3

调制调味汁，葱姜蒜沫，糖，醋，盐，味，生抽，香油。尝一下咸口、糖醋口够了就好好
糖醋马口鱼的做法图解4

步骤4

沾上薄薄一层面粉
糖醋马口鱼的做法图解5

步骤5

温热油下锅炸
糖醋马口鱼的做法图解6

步骤6

炸至金黄色拣出，放入“调味汁”中
糖醋马口鱼的做法图解7

步骤7

待双面都侵入调味汁后，夹出来重新装盘即可
糖醋马口鱼的做法图解8

步骤8

最后将剩余的调味汁倒在鱼上就OK啦！

糖醋马口鱼的烹饪技巧

马口鱼是海鱼刺多，适合炸着吃，并且可以火候稍大一点，这样那些小刺就可以忽略了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 阿土猪vjuf 编写，未经授权不得转载

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