韩国辣白菜

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韩国辣白菜的用料

黄心白菜 5棵 白萝卜 2根越粗也好
胡萝卜 2根 圆葱 2个
韭菜白 3两 蒜粒 一斤2俩
姜 2两 蜂蜜 一斤
盐 一袋 味精 2俩
鱼露 3调羹 梨 10个

韩国辣白菜的做法

韩国辣白菜的做法图解1

步骤1

精选黄心白菜五颗
韩国辣白菜的做法图解2

步骤2

配料如图，鱼露和蜂蜜已经专用辣白菜用的辣椒粉忘了上图了，
韩国辣白菜的做法图解3

步骤3

。白菜帮和叶子切开分开放
韩国辣白菜的做法图解4

步骤4

专用韩国辣白菜的辣椒粉一斤，如果不能吃辣可以少放 盐，味精适量（我全是凭着手感放的，可以先尝一下调好的酱，要比做好的辣白菜咸，因为等拌上白菜后，会稀释掉好多盐味）； 步骤：首先把白菜切成麻将块大小，把叶子和帮分开放，（是因为如果放一起，叶子要比帮吸收的盐多）先放入盐盐渍 六个小时以上，我盐了一天 ,把胡萝卜和白萝卜切个五厘米长的丝， ，韮菜切成五厘米长的段,苹果去核和洋葱都切成块，姜，大蒜一起进打碎机里打成酱
韩国辣白菜的做法图解5

步骤5

，韮菜切成五厘米长的段,苹果去核和洋葱都切成块，姜，大蒜一起进打碎机里打成酱， 把几种丝加上蜂蜜，少量的盐，辣椒粉和刚刚磨成的酱一起拌，可以加点鱼露或虾酱，（不喜欢吃的也可以不加）
韩国辣白菜的做法图解6

步骤6

等入味了后再把已经盐渍好的白菜空干水，倒入一起，搅拌好装盒放入冰箱，第二天即可食用

韩国辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 我爱美食倄 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 辣 咸 午餐

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